5月18日上午，在惠州市第三人民醫(yī)院東院區(qū)舉辦了2024惠州全民營養(yǎng)周暨中國學生營養(yǎng)日啟動會。這場盛會由中國營養(yǎng)學會、惠州市民政局、惠州市衛(wèi)生健康局、惠州市教育局、惠州市市場監(jiān)督管理局、惠州市婦女聯(lián)合會攜手指導，惠州市營養(yǎng)師協(xié)會主辦，惠州市疾病預防控制中心、惠州市第三人民醫(yī)院、惠州市校園安全管理與教育服務協(xié)會協(xié)辦，十余家愛心營養(yǎng)健康企業(yè)共同支持。

啟動會上，相關政府領導、國內(nèi)相關領域學者、市各縣區(qū)學校幼兒園分管營養(yǎng)健康工作負責人、健康企業(yè)機構負責人、公共營養(yǎng)師、健康管理師、營養(yǎng)指導員和市營養(yǎng)師協(xié)會會員們等三百余位與會嘉賓濟濟一堂。眾多行業(yè)代表的到來，無疑為這場活動增添了無盡的活力和期待。 今年“全民營養(yǎng)周”和“中國學生營養(yǎng)日”的傳播主題為“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”，宣傳口號是“健康中國 營養(yǎng)先行”。這一主題的提出，不僅是對健康飲食理念的深入推廣，更是對全民健康生活的熱切呼喚。

其中，惠州市衛(wèi)健局疾控科范舒婷副科長在啟動會上發(fā)表了講話，表示市衛(wèi)生健康局將進一步加強營養(yǎng)健康知識、營養(yǎng)健康示范單位創(chuàng)建，營養(yǎng)指導人員隊伍建設等工作，讓市民在暢享美食之際，亦能獲取健康的營養(yǎng)。

惠州市教育局鄒晟紅科長在啟動會上發(fā)表了講話，強調(diào)了全民營養(yǎng)特別是青少年營養(yǎng)健康的重要性。他指出，營養(yǎng)是健康的基石，特別是在學生時期，營養(yǎng)攝入對于身體的發(fā)育和智力的發(fā)展具有至關重要的作用。因此，加強全民營養(yǎng)教育，特別是針對學生的營養(yǎng)健康教育，是一項刻不容緩的任務。將繼續(xù)培養(yǎng)高素質(zhì)的營養(yǎng)人才隊伍，市教育局將與高等院校、專業(yè)協(xié)會等專業(yè)機構加強合作，通過開展專業(yè)培訓等多元化形式，提升營養(yǎng)健康人才的專業(yè)能力和實踐技能。

惠州市疾病預防控制中心郭家亮副主任在啟動會上發(fā)表了講話，他表示國民營養(yǎng)事關國民素質(zhì)提高和經(jīng)濟社會發(fā)展。 長期以來，市疾控中心高度重視營養(yǎng)健康工作。在建設營養(yǎng)健康餐廳、食堂工作，營養(yǎng)健康知識宣傳、農(nóng)村地區(qū)學生營養(yǎng)改善行動、營養(yǎng)健康學校創(chuàng)建等方面取得了較好成績，基層營養(yǎng)工作得到加強，營養(yǎng)健康水平逐步提升，重點人群營養(yǎng)不良狀況明顯改善，合理膳食的健康生活方式進一步普及。

惠州市第三人民醫(yī)院黨委委員陳曉紅表示，作為醫(yī)院，除了治病救人，我們將以協(xié)辦此次大會為契機，日后更加注重營養(yǎng)健康的科普工作，將治療與營養(yǎng)密切結合，以慢病營養(yǎng)為試點，深入推動健康廣東建設以及國民營養(yǎng)計劃的施行，履行應有的責任與擔當！
營養(yǎng)健康知識普及與合理膳食，是關乎人民健康福祉的重要課題，也是構建健康惠州不可或缺的一環(huán)。啟動會上，權威專家們紛紛登臺作專題報告，分享他們在營養(yǎng)健康領域的獨到見解和豐富經(jīng)驗，無不展現(xiàn)了營養(yǎng)健康領域的最新成果和實踐經(jīng)驗，讓在場的每一位嘉賓都受益匪淺。

中國營養(yǎng)學會副理事長、北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科于康教授作《2024全民營養(yǎng)周主題》解讀，活動旨在國家層面對提高公眾對健康飲食的認識，特別是強調(diào)了奶類和豆類食品在平衡膳食中的重要性，以及減少油脂攝入以促進健康生活的必要性。

廣東省營養(yǎng)學會常務理事、中山大學營養(yǎng)系博士生導師蔣卓勤教授講授《科學食養(yǎng)，助力學生健康成長》，從學生的生長發(fā)育與營養(yǎng)健康狀況，到引導學生注重合理膳食，吃好一日三頓飯，適量運動，充足睡眠的健康生活方式。展示科學食養(yǎng)如何在實際生活中幫助學生健康成長。蔣卓勤教授不僅傳授了科學食養(yǎng)的知識，還鼓勵了學生和家長積極參與到健康生活方式的實踐中，從而助力學生的全面健康成長。

廣東省公共營養(yǎng)師專家組專家、廣東生態(tài)工程職業(yè)學院園藝與食品學院林美金副教授作為食品科學與營養(yǎng)學領域的專家，她講授的《如何憑借營養(yǎng)標簽透視食品真相》，教會大家如何通過閱讀和理解食品包裝上的營養(yǎng)標簽，來做出更健康、更明智的食品選擇，條件允許的情況下盡可能選購無添加食品、有機食材。

惠州市第三人民醫(yī)院營養(yǎng)科孫玥主任醫(yī)師講授《合理膳食，預防心血管疾病》，不僅提供了關于如何通過合理膳食來預防心血管疾病的科學知識，還鼓勵了聽眾采取積極的生活方式改變，如減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，增加膳食纖維，以維護和促進心血管健康。

惠州市營養(yǎng)師協(xié)會劉小莉會長在啟動會上作《2024惠州全民營養(yǎng)周暨中國學生營養(yǎng)日工作計劃》報告，圍繞提高學生的營養(yǎng)健康知識，改善學生的飲食結構，以及預防和控制營養(yǎng)相關的疾病為核心。將帶領協(xié)會團隊開展線上線下營養(yǎng)科普講座，提高公眾的營養(yǎng)健康意識，改善學生的飲食行為等。實施可持續(xù)行動計劃，確保營養(yǎng)健康教育的持續(xù)性和實效性。

啟動會上，為表彰在營養(yǎng)健康事業(yè)中做出積極貢獻的社會相關機構與個人，支持此次大會的愛心企業(yè)，頒發(fā)了系列榮譽獎項，包括“營養(yǎng)健康突出貢獻單位、營養(yǎng)健康積極貢獻單位、營養(yǎng)健康愛心單位”等。這些榮譽的頒發(fā)，不僅是對他們辛勤付出的肯定，更是對他們未來繼續(xù)為營養(yǎng)健康事業(yè)貢獻力量的鼓舞和鞭策。

惠州全民營養(yǎng)周暨中國學生營養(yǎng)日的啟動會圓滿成功。傳遞健康理念和營養(yǎng)知識，將在未來的日子里繼續(xù)傳播和發(fā)揚光大，為惠州乃至全國的健康事業(yè)貢獻著源源不斷的力量。

最后特別感謝以下單位為本次啟動會贊助的愛心伴手禮、營養(yǎng)午點及茶歇、拍攝、燈光、會務支持，他們是：食養(yǎng)咖優(yōu)選及惠州市聚寶盛實業(yè)有限公司、惠州市金龍豐餐飲服務有限公司、惠州市御味食品有限公司、青海冉冉農(nóng)牧科技有限公司、撫松縣傳奇生態(tài)參業(yè)有限公司、奧力給(上海)實業(yè)有限公司、自然造味(蘇州)有機農(nóng)業(yè)有限公司、深圳市銀波看海電子商務有限公司、糾偏之道文化傳播(蘇州)有限公司、頌月匯食匯養(yǎng)營養(yǎng)膳食有限公司、東莞市尖鋒影視廣告有限公司、惠州市拉圖影視器材有限公司、惠州市贊誠智能科技有限公司、惠州悠雅月子會所、惠州市瑜伽協(xié)會、惠州市惠城區(qū)食品安全行業(yè)協(xié)會和廣東博思云科教技術有限公司惠州分公司。